Cheescake de tofu y cacao amargo

Name: Cheescake de tofu y cacao amargo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 servings

agosto 2021.

¡Espectacular! no tiene cocción, no tiene harina y es libre de gluten. en lugar de cajú, utilizamos tofu blando para hacer la crema. Anota esta receta.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

10 min.

Preparación:

10 min.

Porciones:

Ingredientes

Para la crema: 300gr de tofu blando, 5 cdas de cacao amargo, 100gr de aceite de coco, pizca de sal, 100gr de azúcar, 100gr de leche vegana.
para la base: 1 tza de dátiles sin pepas e hidratados con 1 tza de mix de semillas, frutos secos, lo que quieras, 1 cda de aceite de coco y pizca de sal.

Preparación

Licuar los ingredientes de la crema y reservar.

Procesar todos los ingredientes para la base, aplastar esta última mezcla en un molde o cintura de torta.

Volcar el relleno que previamente habíamos hecho.

Dejar enfriar mínimo 8hs en heladera.

Postres

Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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